Les bûches

Clôturez vos dîners de fête avec une bûche gourmande et légère. Découvrez les 3 créations inédites de Lucy’s Pâtisserie pour les fêtes de fin d’année.

La bûche 4 chocolats (Valrhona)

Elle est composée de :

  • Croustillant praliné streuzel
  • Biscuit Sacher Araguani 72%
  • Crémeux Alpaco 66%
  • Mousse chocolat Tanariva 33%
  • Glaçage Guanaja 70%

La bûche 100% vanille

Elle est composée de :

  • Pain de gênes à la vanille de Madagascar
  • Caramel vanille de Madagascar bio
  • Crémeux vanille de Tahiti
  • Mousse vanille de Tahiti
  • Croustillant praliné vanille
  • Glaçage velours

La bûche marron cassis

Elle est composée de :

  • Biscuit châtaigne (sans gluten)
  • Confit cassis et myrtille
  • Mousse marron & Armagnac
  • Crémeux marron
  • Glaçage Jivara 40%

Les 3 bûches sont déclinées en deux tailles : 6 parts à 39 € et 10 parts à 65€.

Toutes les commandes sont à effectuer avant le 20 décembre. Les commandes sont à récupérer à l’atelier Lucy’s Pâtisserie le 24 décembre.